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鳳麟（京都）
純米大吟醸
300ml/698円
日本最大の酒蔵「月桂冠」の、フラッグシップとも言える超特撰の純米大吟醸。モンドセレクションで2006〜08年の3年連続金賞を受賞するなど、安定感と完成度の高さでは日本でも指折りの酒と言えそうだ。麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用(いずれも50％精米)。もろみの熟成に約35日をかけている(通常は20日程度)、味わい、香り、後味のいずれにおいても品が良く、綺麗さと豊穣さが絶妙なバランスを保った辛口の味わい。
肴は初日が牛スジの煮込み、二日目がスープ餃子。
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戦略学
立体的戦略の原理
菊澤研宗
本書では、物理的世界を対象とする直接アプローチ、人間の心理的世界を対象とする間接アプローチ、そして知性的世界を対象とする間接アプローチを立体的に構成するための戦略思想を展開する。･･･(中略)･･･本書で展開する戦略思想は、三つの世界の実在性を前提とし、一つの直接アプローチと二種類の間接アプローチを立体的に構築する大戦略である。本書ではこれを「キュービック・グランド・ストラテジー」と呼ぶ。（第2章「戦略の新しい世界観」より）
「戦略学」というシンプルな題名の通り、クラウゼヴィッツとリデル・ハートに代表される軍事戦略論のエッセンスと、マイケル・ポーターの「競争戦略論」、資源ベース理論、ブルー・オーシャン戦略をはじめとする経営戦略論の要点を、一通り手際よく俯瞰できる格好のテキスト。さらにこれらを踏まえて、戦略を(1)物理的直接アプローチ戦略、(2)心理的間接アプローチ戦略、(3)知性的間接アプローチ戦略の三つに分類し、これらを立体的に再統合した独自の戦略論「キュービック・グランド・ストラテジー(CGS)理論」を提唱している。
プランナーの視点からすると、プロモーションの実戦に応用する際は(2)と(3)を厳密に区分する必要性は少ないが、市場への直接的アプローチと、生活者の心理と知性に働きかける間接的アプローチを組み合わせる事によって、戦略に幅と奥行きが生まれることは間違いない。
競争の激化、グローバル化、開発競争の激化によって、間接アプローチ戦略の重要性は今後ますます高まるだろう。間接アプローチ戦略を駆使し、直接アプローチ戦略をより効果的に利用するためにも、これらを体系的に規定するより高次のストラテジーの策定と、それに基づく戦略経営こそが、今後「一歩上を行く」企業に要求されることになる。（「第5章「知性的世界への間接アプローチ戦略」より）
(2009/2/12更新)
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